RESEP: 3 Macam Resep Lauk dari Bahan Teri yang Bisa Habiskan Nasi Sebakul

•  Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat. 
•  Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. 
•  Tambahkan gula merah dan garam, aduk rata. 
•  Masukkan teri goreng, aduk hingga bumbu meresap. 
•  Sajikan dengan nasi hangat. 

2. Teri Balado Pedas Manis 

Bahan: 

• 150 gram teri jengki, cuci dan goreng hingga kering 
•  5 buah cabai merah besar, iris tipis 
•  5 buah cabai rawit, iris halus 
•  3 siung bawang merah, cincang kasar 
•  2 siung bawang putih, cincang halus 
•  1 buah tomat, potong kecil 
•  1 sdm gula pasir 
•  ½ sdt garam 
•  2 sdm minyak goreng 

Cara membuat: 

•  Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. 
•  Tambahkan cabai dan tomat, aduk hingga layu. 
•  Masukkan gula pasir dan garam, lalu aduk hingga rata. 
•  Tambahkan teri goreng, aduk hingga semua bahan meresap. 
•  Angkat dan sajikan dengan nasi putih. 

Halaman Selanjutnya