Fakta Ilmiah yang Harus Anda Ketahui bahwa Kopi Bisa Bikin Sehat
- unsplash
Malang, WISATA - Kopi telah menjadi bagian penting dari kehidupan sehari-hari bagi banyak orang di seluruh dunia. Minuman berkafein ini tidak hanya terkenal karena kemampuannya untuk meningkatkan fokus dan energi, tetapi juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang didukung oleh penelitian ilmiah. Artikel ini akan membahas berbagai fakta ilmiah yang membuktikan bahwa kopi, jika dikonsumsi dengan benar, bisa berkontribusi positif terhadap kesehatan Anda.
1. Meningkatkan Fungsi Otak dan Fokus
Salah satu alasan utama orang mengonsumsi kopi adalah untuk meningkatkan fokus dan kinerja mental. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Alzheimer’s Disease, kafein yang terkandung dalam kopi dapat merangsang sistem saraf pusat, sehingga meningkatkan kewaspadaan, konsentrasi, dan memori jangka pendek. Kafein juga terbukti membantu dalam mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.
2. Menurunkan Risiko Diabetes Tipe 2
Penelitian yang diterbitkan di Diabetes Care menunjukkan bahwa orang yang minum kopi secara teratur memiliki risiko lebih rendah terkena diabetes tipe 2. Studi ini menemukan bahwa konsumsi kopi berkafein maupun kopi tanpa kafein sama-sama efektif dalam menurunkan risiko diabetes. Zat antioksidan dalam kopi membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi peradangan, faktor kunci dalam pengembangan diabetes tipe 2.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Meskipun ada anggapan bahwa kafein dapat meningkatkan tekanan darah, penelitian terbaru dari American Heart Association menunjukkan bahwa minum kopi dalam jumlah moderat sebenarnya dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Studi ini menemukan bahwa konsumsi 2 hingga 3 cangkir kopi per hari dapat mengurangi risiko stroke dan serangan jantung. Kandungan antioksidan dalam kopi membantu melindungi arteri dari kerusakan oksidatif yang dapat menyebabkan penyakit kardiovaskular.
4. Meningkatkan Metabolisme dan Membantu Menurunkan Berat Badan
Bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, kopi bisa menjadi sekutu yang tidak terduga. Kafein yang terkandung dalam kopi dikenal dapat meningkatkan laju metabolisme hingga 11% menurut penelitian dari American Journal of Clinical Nutrition. Hal ini berarti tubuh membakar lebih banyak kalori, bahkan saat beristirahat. Selain itu, kopi juga membantu meningkatkan pembakaran lemak selama aktivitas fisik.
5. Mencegah Kanker
Penelitian dari Harvard T.H. Chan School of Public Health mengungkapkan bahwa minum kopi dapat menurunkan risiko beberapa jenis kanker, termasuk kanker hati dan kanker kolorektal. Antioksidan dalam kopi, seperti asam klorogenat, membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel dan menyebabkan pertumbuhan sel kanker.
6. Menjaga Kesehatan Hati
Selain mencegah kanker hati, kopi juga terbukti menjaga kesehatan organ penting ini secara keseluruhan. Menurut penelitian yang dipublikasikan di Hepatology, minum 3 hingga 4 cangkir kopi per hari dapat mengurangi risiko penyakit hati, termasuk sirosis dan perlemakan hati. Kafein dalam kopi membantu mengurangi peradangan dan kerusakan pada sel-sel hati.
