RESEP: 3 Hidangan Serba Tahu yang Sedap untuk Lauk dan Minuman Sekaligus
Senin, 1 Januari 2024 - 23:15 WIB
Sumber :
- Instagram/resepmasakanenak
- Potong tahu menjadi 4 bagian, goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kering, angkat, sisihkan
- Ambil 2 sdm minyak bekas menggoreng tahu, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum
- Tambahkan cabai, daun jeruk, lengkuas dan daun salam
- Tumis sebentar
- Masukkan tahu, air, kecap, gula dan garam, masak hingga air menyusut
- Tambahkan teri, aduk rata, angkat
Bahan-bahan:
- 500 ml jus nanas
- 250 ml susu kedelai
- 300 gr tahu sutra, tiriskan
- 1 buah pisang ambon, kupas, potong-potong
- 6 sdm madu
- 1 mangkuk es batu, hancurkan
- 1 sdt ekstrak vanilla
- 1 sdt kayu manis bubuk
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan kecuali kayu manis ke dalam blender
- Proses sampai es batu hampir halus
- Tuangkan ke dalam gelas saji, taburi katu manis bubuk