RESEP: 2 Masakan Korea yang Populer dan Sering Muncul di Drama Korea

Malang, WISATA – Bagi penggemar drama Korea pasti tidak asing dengan Korean Fried Chicken dan Japchae. Korean Fried Chicken populer karena teksturnya super renyah dan sausnya yang menggoda, sedangkan Japchae disukai karena rasa gurih-manis dan tekstur mi-nya yang kenyal. 

Restoran Korea di Indonesia juga banyak yang menyediakan kedua menu tersebut. Namun Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah, karena bahan-bahannya mudah didapat dan cara membuatnya juga mudah.

Berikut ini 2 resep masakan Korea yakni Korean Fried Chicken dan Japchae telah disiapkan untuk Anda praktekkan di rumah,

1. Korean Fried Chicken (Chimaek: Ayam Goreng Korea) 

Bahan:

• 500 gram sayap ayam atau potongan dada/daging ayam 
• 1 sdt garam
• ½ sdt lada hitam 
• 1 sdt bawang putih bubuk 
• 1 cangkir tepung maizena
• Minyak untuk menggoreng 

Saus Gochujang (Pedas Manis):

Halaman Selanjutnya

2 sdm gochujang (pasta cabai Korea)  1 sdm madu/sirup jagung  1 sdm kecap asin  1 sdm cuka apel  1 sdt bawang putih cincang  1 sdt jahe parut  1 sdt wijen sangrai