Terinspirasi dari Masakan Belanda Akhirnya Menjadi Kuliner Indonesia Populer, yang Nomor 4 ada Resepnya Lho!
Minggu, 18 Mei 2025 - 06:45 WIB
Sumber :
- IG/santihoesodo
4. Smoor (Semur Daging ala Indonesia)
Baca Juga :
RESEP: 3 Macam Olahan Makanan dari Bahan Bunga, Kuliner Tradisional dengan Cita Rasa Unik
- Kata smoor berasal dari Belanda (smoren = rebus perlahan).
- Versi Indonesia menggunakan kecap manis, pala, dan cengkeh, mirip dengan Dutch stoofvlees (beef stew).
Warna kuahnya cokelat kental dari kecap, sedangkan versi Belanda menggunakan bir hitam & daun laurel, bukan kecap.
Semur Daging
Photo :
- IG/spesialis_resep
Berikut resep dan cara membuatnya:
Halaman Selanjutnya
Bahan:
