RESEP: Menu Hidangan Satu Minggu dengan 3 Resep Pilihan, Sayur Asam Jakarta, Gepuk Daging dan Nasi Tim Ayam Jamur

Minggu

• capcay sayuran
• nasi tim ayam jamur
• jamur goreng tepung
• sambal kecap rawit
• kerupuk bawang

Sayur Asam Jakarta



Sayur Asam Jakarta

Photo :

• Instagram/resep.nya.ibu

Bahan-bahan:

• 1 1/2 liter air
• 1/4 kg daging tetelan
• 2 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 1 buah labu siam, kupas, potong-potong
• 1 buah jagung muda, potong 3 cm
• 2 sdm kacang tanah
• 100 gr melinjo 
• 200 gr nangka muda
• 100 gr kacang panjang, potong 3 cm
• 1 genggam daun melinjo
• 1 sdt asam jawa
• gula pasir secukupnya

Bumbu halus:

Halaman Selanjutnya

1 buah cabe merah5 butir kemiri5 butir bawang merah3 siung bawang putih1/2 sdt terasi2 sdt garam