10 Tips Daging Sapi Cepat Empuk, Masak Jadi Lebih Gampang dan Lezat!

Senin, 12 Mei 2025 - 16:05 WIB
Oleh :
Agar Daging Sapi Cepat Empuk
Agar Daging Sapi Cepat Empuk
Sumber :
  • Surinusantara
Photo Mini 1

  • Rendam daging dalam larutan jahe, atau
  • Lumuri dengan jahe parut selama 30 menit.
Baca Juga :
TIPS-TRIK DUNIA KERJA: Bekerja Tidak Harus Sesuai dengan Latar Belakang Pendidikan, Setuju? *

Jangan terlalu lama ya, nanti rasa daging bisa berubah.

4. Gunakan Daun Pepaya

Baca Juga :
Albert Camus: “Forever I Shall Be a Stranger to Myself” – Mengenali Diri dalam Ketidakpastian yang Abadi

Enzim papain dalam daun pepaya dikenal ampuh melunakkan daging. Caranya:

  • Remas 250 gram daun pepaya dan bungkus 1 kg daging sapi.
  • Diamkan selama 60–90 menit sebelum dimasak.

Pastikan dicuci bersih sebelum diolah agar tidak pahit.

Baca Juga :
Nelson Mandela: Jika Anda Bicara pada Seseorang dalam Bahasa yang Ia Pahami, Itu Akan Masuk ke Kepalanya. Tapi ….

5. Marinasi dengan Nanas

Nanas mengandung enzim bromelin yang bisa menguraikan serat daging.

Halaman Selanjutnya
Parut nanas dan lumuri daging.Diamkan selama 10–30 menit.
img_title