Kuliner Terkenal di Kota Kendal: Nikmati Kelezatan, Kebersihan, dan Keramahan Layanannya

Kendal, WISATA - Kendal, sebuah kota kecil yang terletak di jalur Pantura Jawa Tengah, mungkin sering dianggap hanya sebagai tempat singgah bagi pelancong yang hendak menuju Semarang atau Yogyakarta. Namun, di balik kesederhanaannya, Kendal menyimpan berbagai macam kuliner khas yang mampu memanjakan lidah dan memberikan pengalaman makan yang tak terlupakan. Dengan cita rasa yang autentik, kebersihan yang terjaga, serta keramahan para penjualnya, kuliner di Kendal menjadi daya tarik tersendiri yang tak boleh dilewatkan.

Dalam artikel ini, kita akan membahas ragam kuliner terkenal di Kota Kendal, mulai dari makanan tradisional yang melegenda hingga hidangan modern yang sedang naik daun. Tidak hanya soal rasa, tetapi juga bagaimana kuliner ini merepresentasikan keramahan masyarakat Kendal yang menjadikan pengalaman makan Anda lebih berkesan.

Kelezatan Kuliner Khas Kendal

Salah satu ikon kuliner Kendal yang wajib Anda coba adalah Mangut Lele Kendal, hidangan berbahan dasar ikan lele yang dimasak dengan bumbu khas Jawa, berupa santan pedas yang kental. Mangut Lele ini terkenal dengan cita rasanya yang gurih dan sedikit pedas, cocok untuk Anda yang menyukai masakan berempah. Hidangan ini bisa Anda temui di banyak warung makan di sepanjang Jalan Pantura Kendal, dengan harga yang sangat terjangkau, mulai dari Rp20.000 per porsi.

Selain Mangut Lele, Nasi Tumpang Lodeh juga menjadi salah satu kuliner andalan kota ini. Hidangan ini terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan kuah lodeh yang terbuat dari campuran santan dan bumbu rempah khas Jawa. Biasanya, Nasi Tumpang Lodeh dilengkapi dengan tempe semangit (tempe yang sedikit terfermentasi), telur, dan sambal, menciptakan perpaduan rasa yang unik dan nikmat. Banyak pengunjung luar kota yang rela datang jauh-jauh hanya untuk mencicipi hidangan ini.

Menurut data dari Dinas Pariwisata Kendal, sektor kuliner menyumbang sekitar 35% dari total pendapatan pariwisata kota ini pada tahun 2023. Hal ini menunjukkan bahwa kuliner khas Kendal semakin diminati, baik oleh wisatawan lokal maupun mancanegara.

Jajanan Tradisional yang Menggoda Selera

Halaman Selanjutnya

Tidak hanya makanan berat, Kendal juga memiliki berbagai jajanan tradisional yang menggoda selera. Salah satunya adalah Jenang Kendal, penganan manis berbahan dasar tepung ketan yang dimasak dengan gula kelapa dan santan. Teksturnya yang lembut serta rasa manisnya yang pas membuat Jenang Kendal menjadi oleh-oleh favorit wisatawan. Anda bisa menemukannya di pasar tradisional atau toko oleh-oleh dengan harga sekitar Rp10.000 per bungkus.