Segudang Kuliner Asyik Otentik, di Kota Gresik, Enak Dilirik, Wajib Dibidik, Ayo Gaskeun!

Gresik, WISATA - Gresik, salah satu kota di Jawa Timur yang terkenal sebagai kota industri dan religius, menyimpan segudang kekayaan kuliner yang patut untuk dijelajahi. Tidak hanya menawarkan wisata sejarah dan budaya, seperti Makam Sunan Giri dan Sunan Maulana Malik Ibrahim, Gresik juga memiliki beragam kuliner yang menggoda lidah. Dari makanan tradisional yang legendaris hingga jajanan kaki lima yang menggugah selera, kota ini adalah surga tersembunyi bagi pecinta makanan.

Artikel ini akan mengajak Anda menyelami pesona kuliner khas Gresik yang tidak hanya enak tetapi juga ramah di kantong. Semua rekomendasi di sini telah dikurasi secara khusus untuk memastikan Anda mendapatkan pengalaman terbaik saat berkunjung ke kota ini.

Kuliner Khas Gresik yang Melegenda

Salah satu daya tarik utama kuliner di Gresik adalah keunikan cita rasanya yang dipengaruhi oleh budaya lokal dan tradisi panjang masyarakatnya. Anda mungkin sudah familiar dengan beberapa nama, seperti Sego Rumo dan Otak-Otak Bandeng, tetapi tahukah Anda bahwa Gresik juga memiliki sederet kuliner lain yang tak kalah lezat?

Sego Rumo adalah salah satu makanan khas Gresik yang menjadi primadona. Hidangan ini terdiri dari nasi yang disajikan dengan kuah kental berwarna kuning, dilengkapi dengan potongan daging dan tempe goreng. Rasa gurih kuahnya yang khas berasal dari campuran rempah lokal yang diolah dengan teknik tradisional. Biasanya, Sego Rumo dijual di warung kecil di pinggir jalan, dengan harga mulai dari Rp10.000 per porsi.

Sementara itu, Otak-Otak Bandeng adalah ikon kuliner lain yang wajib dicicipi. Berbeda dengan otak-otak dari daerah lain, otak-otak Gresik dibuat dari daging ikan bandeng yang diolah dengan bumbu rempah, kemudian dikukus hingga matang. Proses pembuatannya yang rumit membuat rasa otak-otak ini sangat istimewa. Berdasarkan data dari Dinas Pariwisata Gresik, lebih dari 70% wisatawan yang berkunjung ke kota ini menjadikan Otak-Otak Bandeng sebagai oleh-oleh utama.

Jajanan Kaki Lima yang Menggoda

Halaman Selanjutnya

Selain makanan berat, Gresik juga memiliki beragam jajanan kaki lima yang menjadi favorit masyarakat lokal maupun wisatawan. Salah satunya adalah Es Legen, minuman tradisional yang terbuat dari nira kelapa yang difermentasi. Es Legen sangat menyegarkan, terutama saat dinikmati di tengah cuaca panas Gresik yang khas. Harga segelas Es Legen biasanya berkisar Rp5.000 hingga Rp7.000, menjadikannya pilihan yang murah meriah.