6 Manfaat Telur Rebus dari Meningkatkan Metabolisme hingga Mengoptimalkan Massa Tulang dan Otot
- pixabay
4. Membantu pertumbuhan otak
Telur rebus mengandung kolin yang dikelompokan dalam vitamin B. Kolin dibutuhkan untuk membangun membran sel dan membantu produksi molekul sinyal dalam otak.
Mengonsumsi telur rebus akan memenuhi kebutuhan tubuh akan kolin yang berperan dalam membantu menjaga kesehatan otak.
Baca juga: 7 Macam Zat Makanan dan Fungsinya, Kamu Wajib Tahu!
5. Menurunkan risiko penyakit jantung
Telur rebus diperkaya kandungan asam lemak omega 3 yang dapat menurunkan kadar trigliserida dalam darah. Kadar trigliserida dalam darah yang tinggi, dapat meningkatkan faktor risiko penyakit jantung.
Dengan mengonsumsi lima butir telur yang diperkaya dengan omega 3 per minggu selama tiga minggu dapat mengurangi kadar trigliserida dalam darah sebesar 16-18%. Selain itu, kandungan kolin dalam telur rebus juga berperan penting dalam memecah asam amino homosistein, yang berhubungan dengan perkembangan jantung.
