WISATA SATE:  5 Resep Sate Daging Yang Maknyus

Jumat, 23 Juni 2023 - 21:10 WIB
Oleh :
Sate Kambing
Sate Kambing
Sumber :
  • instagram@resep_masakan_enak
Photo Mini 1 Photo Mini 2 Photo Mini 3

·         1 sdt lada putih bubuk.

Baca Juga :
RESEP: Masakan Daging Kambing Ala Mesir yang Simpel dan Praktis.

·         3 sdm minyak goreng.

Cara Membuat :

Baca Juga :
Resep Daging Kambing Ungkep yang Simpel, hanya dengan 3 Macam Bumbu Saja, Siapa pun Bisa Masak

1. Sangrai kelapa parut hingga kecoklatan dan harum.

2. Semua bumbu dihaluskan. Setelah halus, tambahkan air asam jawa dan kecap manis secukupnya. Masukkan kelapa sangrai dan potongan daging ke dalam bumbu, diaduk rata.

Baca Juga :
Resep Sate, Gulai dan Tongseng Bumbu Rahasia Tukang Sate, Ayo Segera Dieksekusi!

3. Potongan daging yang sudah diaduk rata tersebut dibungkus dengan daun pepaya dan didiamkan (marinasi) selama 30 menit.

4. Setelah  kurang lebih 30 menit dimarinasi, tusuk potongan  daging ke tusukan sate.

5. Panggang di atas pan yang sudah diolesi minyak goreng hingga matang. Sajikan selagi panas.

Untuk sate Betawi sebagian ada yang menyantap dengan siraman kecap manis ada juga yang menyantap tanpa kecap. (Bersambung)