Resep Sate, Gulai dan Tongseng Bumbu Rahasia Tukang Sate, Ayo Segera Dieksekusi!

Malang, WISATA – Masih sekitar Hari Raya IdulAdha, di mana persediaan daging sering kali berlebih, maka setiap hari ibu-ibu membuat menu hidangan daging untuk keluarganya. Hidangan yang populer di Hari Raya adalah sate, gulai dan tongseng.

Untuk membuat sate, gulai maupun tongseng sebenarnya Anda bisa saja menggunakan bumbu jadi siap masak yang tersedia di warung maupun minimarket, namun tak ada salahnya Anda meracik sendiri. Selain membuat Anda lebih piawai memasak, meracik bumbu sendiri akan lebih puas.

Berikut ini cara memasak sate, gulai dan tongseng dengan bumbu rahasia ala tukang sate:

Sate

Bahan-bahan:

• 1 kg daging sapi atau kambing
• Sandung lamur (bisa skip)
• Kecap manis
• 2 ruas asam Jawa
• Tusuk sate
• Arang

Bumbu Celup:

Halaman Selanjutnya

2 buah nanasSegenggam kemiri10 butir bawang merah4 siung bawang putihAir 1/2 penuh blender