Resep Bihun Goreng Praktis: Sajian Lezat yang Cocok untuk Segala Suasana

Malang, WISATA - Bihun goreng, siapa yang tak kenal sajian sederhana nan menggoda ini? Dari warung kaki lima hingga meja makan di rumah, bihun goreng selalu punya tempat istimewa di hati masyarakat Indonesia. Teksturnya yang kenyal dan lembut, dipadukan dengan beragam topping, membuat sajian ini cocok disantap kapan saja—baik saat sarapan, makan siang, hingga malam hari. Terlebih, cara membuatnya yang mudah dan tidak memerlukan banyak waktu menjadikan bihun goreng sebagai menu andalan di kala sibuk.

Nah, buat kamu yang sedang mencari resep bihun goreng yang praktis tapi tetap lezat, artikel ini wajib kamu simpan. Kami akan membagikan resep lengkap, tips memasak, hingga penjelasan menarik mengenai perbedaan bihun dan soun yang seringkali tertukar.

Resep Bihun Goreng Praktis dan Lezat

Porsi: 1–2 orang
Waktu memasak: ±20 menit

Bahan Utama:

• 120 gram bihun kering, rendam dalam air dingin hingga lunak
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 50 gram ayam fillet, potong kecil-kecil
• 100 gram udang kupas, belah punggungnya
• 50 gram sawi hijau, potong
• 3 lembar kol, iris kasar
• 1 batang daun bawang, iris serong
• 3 siung bawang merah, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Basah (campur rata):

Halaman Selanjutnya

1 sdm kecap asin1–2 sdm kecap manis (sesuai selera)1 sdm saus tiram1 sdt minyak wijen (opsional)1 sdt kecap Inggris (opsional)¼ sdt merica bubuk½ sdt penyedap rasa150 ml air