Wajib Coba! 10 Kuliner Korea yang Sedang Booming di Indonesia
- Image Creator Grok/Handoko
Jakarta, WISATA - Tahun ini, fenomena K-pop dan drama Korea tidak hanya membawa musik dan cerita yang menghibur ke Indonesia tetapi juga sebuah revolusi kuliner. Makanan Korea, dengan cita rasa yang unik, seakan menjadi magnet bagi lidah orang Indonesia. Nah, kamu sudah coba yang mana dari daftar kuliner Korea yang sedang trending di tanah air kita?
Kimchi: Asinan yang Bikin Ketagihan
Mari kita mulai dari yang paling klasik, Kimchi. Sudah menjadi semacam ikon kuliner Korea yang langsung dikenal di mana-mana. Kimchi adalah acar dari sawi putih yang difermentasi, dicampur dengan cabai, bawang putih, jahe, dan saus ikan. Rasanya yang asam dan pedas ini mirip dengan acar Indonesia, tapi dengan sentuhan yang lebih kaya dan kompleks. Di Indonesia, kamu bisa menemukan berbagai varian Kimchi, bahkan yang sudah disesuaikan dengan selera lokal.
Tteokbokki: Kue Beras yang Pedas dan Manis
Tteokbokki adalah kue beras yang berbentuk lonjong, dimasak dengan saus Gochujang yang pedas sekaligus manis. Makanan ini sering terlihat di drama Korea, dan kini banyak restoran kuliner Korea di Indonesia menawarkannya. Teksturnya yang kenyal dan rasa yang unik membuat Tteokbokki menjadi favorit saat hangout bareng teman-teman.
Kue Bika Ambon ala Korea: Korean Garlic Cheese Bread
Bukan rahasia lagi kalau roti bisa membuat hari jadi lebih baik, apalagi jika itu Korean Garlic Cheese Bread. Roti ini adalah perpaduan antara roti bun yang dibalut telur, kemudian dipanggang dengan taburan keju dan bawang putih, memberikan sensasi rasa yang gurih dan lembut. Di Indonesia, varian ini sedang naik daun dan banyak dijual di kafe-kafe Korea.
