Kuliner Lokal sebagai Magnet Bagi Tokoh Global: Pelajaran dari Miliarder Jensen Huang
- Cuplikan Layar Narasi TV/ Najwa Shihab
Jakarta, WISATA - Blok M, Jakarta, yang dikenal sebagai salah satu pusat kuliner ikonik di Indonesia, kembali mencuri perhatian dunia. Kali ini, kawasan yang ramai dengan aneka hidangan lokal tersebut menjadi tempat yang dikunjungi Jensen Huang, CEO NVIDIA, salah satu raksasa teknologi dunia. Bukan hanya menikmati sajian khas seperti gultik (gulai tikungan), Huang juga menunjukkan apresiasi mendalam terhadap budaya kuliner Indonesia, menjadikannya pelajaran penting tentang pengaruh kuliner lokal sebagai daya tarik global.
Miliarder Teknologi dan Warung Kaki Lima
Jensen Huang adalah nama besar di dunia teknologi. Dengan kekayaan mencapai 2100 triliun rupiah, ia dikenal sebagai inovator yang membawa teknologi GPU (Graphics Processing Unit) dan kecerdasan buatan (AI) ke puncak popularitas. Namun, langkahnya menikmati kuliner lokal di Blok M menunjukkan sisi lain dari dirinya: kesederhanaan yang memukau dunia.
Dalam kunjungannya, Huang didampingi oleh Najwa Shihab, salah satu jurnalis terkemuka Indonesia, yang mengajaknya mencicipi hidangan legendaris kaki lima. Warung gultik, yang biasanya menjadi tempat berkumpul warga dari berbagai kalangan, kini menjadi saksi kedatangan seorang miliarder teknologi yang menyatu dengan budaya lokal.
Kuliner sebagai Bahasa Universal
Kunjungan ini menegaskan bahwa kuliner adalah bahasa universal yang mampu menjembatani perbedaan budaya. Gultik, meski sederhana, memiliki cerita panjang yang mencerminkan kekayaan rasa dan tradisi kuliner Indonesia. Hidangan ini menggabungkan rempah-rempah lokal dengan cara penyajian yang khas, menjadikannya magnet bagi siapa saja yang mencicipinya, termasuk tokoh global seperti Huang.
Menurut laporan dari CNN Travel, kuliner kaki lima seperti gultik sering menjadi pilihan wisatawan asing karena menawarkan pengalaman autentik yang tidak bisa ditemukan di restoran mewah. Huang, dengan kekayaannya yang melimpah, justru memilih untuk merasakan keunikan ini secara langsung.
