Ter-ater Tajin Sora, Tradisi Masyarakat Madura di Bulan Sura

Sepiring Tajin Sora yang Siap Disantap
Sumber :
  • Instagram/novita.mojito

Biasanya tajin sora disajikan dalam sebuah piring yang sudah dialasi daun pisang. Topping yang digunakan adalah irisan telur dadar, irisan daun bawang, seledri, cabai merah, kacang goreng, kadang-kadang juga ditambah perkedel. Ada juga yang memakai daging ayam suwir dan abon sapi. Terbayang nikmatnya makan tajin sora buatan tetangga, ya.

Etnaprana: Kaya Manfaat Pare, Tanaman Ajaib dalam Budaya Wellness Indonesia