RESEP: 3 Hidangan dengan Berbagai Macam Kacang yang Sudah Pasti Enak, Mau Coba?

Malang, Wisata – Kacang-kacangan rasanya memang enak, gurih dan ada juga yang sedikit manis. Banyak orang menyukai kacang yang berbagai macam jenisnya itu, namun hanya kacang-kacang tertentu yang cocok dimasak dan menghasilkan hidangan yang enak.

Kacang merah, kacang hitam, kacang tolo adalah kacang-kacangan yang umum dibuat hidangan. Karena rasa kacang tersebut pada dasarnya enak dan gurih tentu saja hidangan yang dihasilkan sudah pasti enak. Apalagi dengan bumbu yang tepat.

Inilah 3 resep dengan bahan kacang merah, kacang hitam dan kacang tolo dari 3 tempat yang berbeda. Sup brenebon dengan kacang merah dari Manado, bean burrito dengan kacang hitam dari Meksiko dan krecek kacang tolo dari Yogyakarta. Selamat mencoba!

Sup Brenebon (Manado)



Sup Brenebon Hidangan dari Manado

Photo :

• Instagram/aneka_resep_rumahan

Bahan-bahan:

• 2 sdm minyak sayur untuk menumis
• 1 ½  liter air
• 600 gr iga sapi, pisahkan daging dan tulangnya
• 3 butir cengkih
• 2 butir pala
• 1 sdm garam
• 1 sdt gula pasir
• 400 gr kacang merah, rendam dalam air hingga mengembang (3 jam)
• 2 batang bawang daun potong 3 cm
• 2 tangkai seledri, potong-potong

Halaman Selanjutnya

Bumbu halus: