RESEP: 3 Hidangan dengan Berbagai Macam Kacang yang Sudah Pasti Enak, Mau Coba?
Minggu, 11 Februari 2024 - 20:20 WIB
Sumber :
- Instagram/createmindfully
Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt pala bubuk
- ½ sdt lada bubuk
Cara membuat:
- Panaskan minyak di atas api sedang, tumis bumbu halus hingga harum
- Didihkan air di dalam panci
- Masukkan bumbu tumis, iga sapi, cengkih, pala, garam dan gula, aduk rata
- Masak di atas api kecil hingga iga sapi empuk dan bumbu meresap
- Masukkan kacang merah, masak hingga kacang empuk
- Taburi bawang daun dan seledri, aduk rata, angkat
Bean Burrito (Meksiko)
Bahan-bahan:
- 1 sdm minyak sayur untuk menumis
- 400 gr paprika kuning, belah 2, buang bijinya, iris tipis
- 300 gr chickpea kalengan, tiriskan
- 200 gr black bean kalengan, tiriskan
- 250 gr jamur portobello segar, potong-potong
- 4 tangkai daun ketumbar, cincang halus
- 6 lembar tortilla
- Daun selada kampung, cuci bersih, sobek kasar
- 50 gr sour cream
Halaman Selanjutnya
Bumbu: