RESEP: 2 Hidangan Lezat dari Madura, Bebek Songkem dan Nasi Bebek Madura
Jumat, 2 Februari 2024 - 21:39 WIB
Sumber :
- Instagram/hobimakan.banyuwangi
Malang, WISATA – Bebek songkem merupakan makanan khas Madura yang berasal dari Kabupaten Sampang. Keistimewaan dari bebek songkem adalah daging bebek yang dikukus dan tersaji dengan balutan daun pisang.
Baca Juga :
Gubernur Terpilih Khofifah Indar Parawansa Dorong Sawo Tanah Merah Jadi Ikon Potensi Lokal Jawa Timur
Sedangkan nasi bebek madura merupakan hidangan dengan kolaborasi kuah kuning dan serundeng kelapa yang rasanya gurih dan nagih, ditambah sambalnya yang pedas pol, bikin rasanya semakin nampol.
Berikut ini 2 resep hidangan khas Madura yang harus Anda coba. Karena sekali coba, Anda tidak akan pernah lupa.
Baca Juga :
Rekomendasi 10 Kuliner Khas Madura untuk Liburan Tahun Baru 2024 Versi Gubernur Jatim @Khofifah.ip
Bebek Songkem
Bahan-bahan:
- 2 ekor bebek dipotong 4
- 50 ml air perasan jeruk nipis
- Daun pisang untuk membungkus
- Tulang daun pisang untuk mengikat
Bumbu halus:
Halaman Selanjutnya
150 gr cabai rawit20 buah cabai merah keriting15 butir bawang merah9 siung bawang putih1 sdt garam1 adt gula pasir
