Rekomendasi 10 Kuliner Khas Madura untuk Liburan Tahun Baru 2024 Versi Gubernur Jatim @Khofifah.ip
- Instagram @Khofifah.ip
Madura, WISATA - Menjelang liburan Natal dan Tahun Baru 2024, banyak orang mulai merencanakan perjalanan untuk merayakan momen spesial bersama keluarga dan orang terdekat. Jika kamu sedang merencanakan perjalanan ke Jawa Timur, khususnya ke Madura, maka tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi kuliner khas daerah ini. Madura terkenal dengan berbagai macam kuliner lezat dan menggoda selera. Mulai dari hidangan yang gurih, pedas, manis, hingga segar, semua tersedia di Madura. Berikut ini adalah 10 rekomendasi kuliner asli Madura yang wajib kamu coba, yang dikutip dari Instagram Gubernur Jawa Timur (2019 – 2024), Khofifah Indar Parawansa (@khofifah.ip).
1. Bebek Sinjay Bebek Sinjay adalah hidangan bebek goreng khas Madura yang terkenal dengan kelezatannya. Bebek yang empuk dan bumbu yang meresap sempurna menjadikan hidangan ini sangat digemari. Bebek Sinjay biasanya disajikan dengan sambal korek yang pedas dan lalapan yang segar. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas cocok untuk kamu yang menyukai cita rasa yang khas.
2. Dhun Adhun Sampang Dhun Adhun Sampang adalah hidangan khas dari Sampang, Madura, yang terbuat dari tepung beras yang dibumbui rempah-rempah dan santan. Hidangan ini disajikan dengan kuah santan yang gurih dan pedas, menciptakan rasa yang kaya dan nikmat. Dhun Adhun sangat cocok dinikmati pada siang hari untuk menghangatkan tubuh.
3. Lorjuk Ibu Hamidah Lorjuk adalah hidangan khas Madura yang terbuat dari cacing laut. Lorjuk Ibu Hamidah terkenal dengan kelezatannya, dimasak dengan berbagai macam bumbu yang menggugah selera. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi hangat, menjadikannya pilihan yang unik bagi pencinta kuliner yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda.
4. Bebek Songkem Pak Salim Bebek Songkem Pak Salim adalah hidangan bebek bakar khas Bangkalan, Madura, yang terkenal dengan bumbu khasnya. Bebek ini dibakar dengan bumbu yang meresap hingga ke dalam daging dan disajikan dengan nasi songkem. Keunikan hidangan ini terletak pada rasa bumbunya yang kuat dan aroma bakar yang menggoda.
5. Topak Ladhe Bangkalan Topak Ladhe Bangkalan adalah hidangan khas yang terbuat dari ketupat, lontong, dan kuah santan yang gurih. Hidangan ini biasanya disajikan dengan berbagai macam lauk pauk, seperti ayam goreng, telur rebus, dan sambal. Topak Ladhe sangat cocok dinikmati bersama keluarga sebagai hidangan makan siang.
6. Soto Selingkuh Sumenep Soto Selingkuh Sumenep adalah soto khas Sumenep, Madura, yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang dibumbui dengan rempah-rempah dan santan. Hidangan ini disajikan dengan nasi putih, sambal, dan jeruk nipis. Perpaduan rasa gurih dan pedas dari soto ini akan memberikan sensasi kehangatan di cuaca dingin.
