Poronkaristys, Makanan Khas Suku Sami Finlandia yang Terbuat dari Tumisan Daging Rusa
Minggu, 30 Juli 2023 - 16:00 WIB
Sumber :
- Ig: finlandjakarta
4. Goreng potongan daging hingga kecokelatan di kedua sisinya.
Baca Juga :
Toko Wajik Nyonya Pang, Kuliner Legendaris Muntilan yang Semakin Viral sejak Gadis Kretek
5. Kecilkan api dan tambahkan 25 gram mentega ke dalam panci.
6. Masukkan bawang putih yang sudah dipotong menjadi dua bagian dan tumis hingga harum.
Baca Juga :
Resep Mämmi, Makanan Penutup yang Harus Disajikan Saat Perayaan Paskah di Negara Finlandia
7. Tambahkan potongan sayuran dan jamur, aduk hingga matang.
8. Tambahkan kaldu tulang dan masak hingga daging menjadi empuk selama 2-3 jam.
9. Setelah daging empuk, pisahkan daging dari kaldu.
10. Masak kaldu dalam panci terpisah hingga mendidih dan air berkurang setengahnya.
Halaman Selanjutnya
11. Tambahkan garam dan lada sesuai selera.
