RESEP: Pastel Isi Soun, Enak dan Gurih, Cocok untuk Sarapan
Jumat, 4 Oktober 2024 - 20:43 WIB
Sumber :
- Instagram/linagui.kitchen
Cara membuat:
- Kulit pastel: uleni semua bahan kecuali air, setelah itu masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan tidak lengket di tangan, kemudian ambil bulatan sebesar 8 hingga 9 cm
- Isian: tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan
- Masukkan ayam, kentang, wortel, kacang polong
- Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu ayam
- Tumis hingga layu, koreksi rasanya
- Masukkan soun dan daun seledri
- Aduk rata, angkat biarkan dingin
- Ambil bahan kulit, masukkan isian, tambahkan seiris telur, tutup kulit pastelnya
- Siapkan minyak, goreng pastel sampai adonan habis
- Hidangkan dengan acar dan cabai rawit