RESEP: Pastel Isi Soun, Enak dan Gurih, Cocok untuk Sarapan

Pastel Isi Soun
Sumber :
  • Instagram/linagui.kitchen

Cara membuat:

  1. Kulit pastel: uleni semua bahan kecuali air, setelah itu masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan tidak lengket di tangan, kemudian ambil bulatan sebesar 8 hingga 9 cm
  2. Isian: tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan
  3. Masukkan ayam, kentang, wortel, kacang polong
  4. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu ayam
  5. Tumis hingga layu, koreksi rasanya
  6. Masukkan soun dan daun seledri
  7. Aduk rata, angkat biarkan dingin
  8. Ambil bahan kulit, masukkan isian, tambahkan seiris telur, tutup kulit pastelnya
  9. Siapkan minyak, goreng pastel sampai adonan habis
  10. Hidangkan dengan acar dan cabai rawit
RESEP: 3 Hidangan Serba Pahit yang Menggetarkan Lidah, Tapi Bikin Doyan Makan