Sambal Tumpang Legendaris di Warung Pecel Bu Kis: Kuliner Solo yang Wajib Dicoba!
- https://surakarta.go.id/?p=6493
Solo, WISATA - Solo bukan hanya terkenal dengan budaya dan sejarahnya yang kaya, tapi juga dengan sajian kuliner yang menggugah selera. Salah satu tempat makan yang nggak boleh dilewatkan ketika berkunjung ke kota ini adalah Warung Pecel Bu Kis. Di sini, kamu bisa menemukan pecel yang nggak biasa dengan sambal tumpang yang jadi andalan. Rasanya yang khas dan unik membuat banyak orang datang jauh-jauh hanya untuk mencicipi makanan legendaris satu ini.
Pecel dengan Cita Rasa yang Berbeda
Jika biasanya pecel identik dengan sambal kacang yang creamy dan sedikit pedas, pecel di Warung Pecel Bu Kis justru punya ciri khas yang membedakannya dari yang lain. Sambal tumpang di sini adalah kunci utama yang membuat pecel ini jadi istimewa. Sambal ini terbuat dari tempe busuk yang diolah dengan rempah-rempah pilihan, memberikan rasa gurih dan pedas yang sangat khas. Tidak hanya itu, sambal tumpang juga dipadukan dengan bahan-bahan lain yang membuat setiap suapan pecel terasa lebih nikmat dan berbeda.
Bahan-Bahan Segar yang Menambah Kenikmatan
Selain sambal tumpang yang jadi bintang utama, Warung Pecel Bu Kis juga menyajikan berbagai bahan pelengkap yang tak kalah lezat. Mulai dari tahu goreng, tahu putih, hingga tempe busuk yang diolah dengan cara tradisional, semuanya disajikan dengan takaran yang pas. Semua bahan tersebut saling melengkapi satu sama lain, memberikan sensasi rasa yang kaya dan membuat kamu ketagihan.
Tempe busuk yang digunakan di sini bukanlah sembarang tempe. Tempe ini difermentasi dengan cara tertentu sehingga memberikan rasa yang lebih kaya dan tekstur yang lebih kenyal. Ditambah dengan rempah-rempah pilihan, rasa dari tempe busuk ini benar-benar terasa nikmat dan sangat menggugah selera.
Waktu yang Tepat untuk Berkunjung