Rekomenasi Gubernur Jatim @Khofifah.ip: 10 Kuliner Khas Pasuruan yang Wajib Dicoba
- Instagram @Khofifah.ip
Berbeda dari nasi biasa, Nasi Punel dibuat dari campuran beras putih dan beras hitam, menghasilkan tekstur unik. Hidangan ini biasanya dilengkapi dengan lauk seperti ayam goreng, ikan asin, dan sayur lalapan. Aromanya menggugah selera.
4. Botok Tempe
Botok Tempe menjadi pilihan tepat bagi pecinta hidangan tradisional. Dibuat dari campuran tempe, kelapa parut, dan rempah khas, hidangan ini menghadirkan rasa gurih yang otentik.
5. Ikan Lempuk
Pasuruan juga terkenal dengan ikan asapnya yang kaya rasa. Ikan tenggiri yang diasap dan dibumbui rempah-rempah ini biasanya disajikan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan, memberikan sensasi rasa pedas, gurih, dan segar.
6. Rawon Sakinah
Kuliner ini merupakan salah satu kebanggaan Pasuruan. Daging sapi yang dimasak dengan bumbu kluwek menciptakan kuah hitam pekat yang khas. Rawon Sakinah sering kali disajikan bersama telur asin dan sambal, menciptakan kelezatan yang sulit dilupakan.
