Kulineran di Kota Tuban "Bumi Wali": Beragam Pilihan Makanan dari Berat hingga Ringan
- Cuplikan Layar
Tuban, WISATA - Tuban, sebuah kota kecil yang terletak di pesisir utara Jawa Timur, dikenal sebagai "Bumi Wali" karena sejarahnya yang kental dengan perkembangan agama Islam di Nusantara. Selain memiliki warisan budaya dan sejarah yang kaya, Tuban juga menawarkan ragam kuliner lezat yang cocok untuk memanjakan lidah para pecinta makanan. Dari makanan berat hingga camilan ringan, kota ini memiliki segalanya.
Menjelajahi Tuban tidak lengkap tanpa mencicipi hidangan khas yang tersedia di berbagai sudut kota. Dalam artikel ini, kita akan mengulas beberapa kuliner khas Tuban yang wajib dicoba, serta keunikan dari setiap sajian yang ditawarkan.
1. Sego Tewel: Nasi dengan Sayur Nangka yang Menggoda
Salah satu makanan khas Tuban yang tak boleh dilewatkan adalah sego tewel. Hidangan ini berupa nasi putih yang disajikan dengan sayur nangka muda yang dimasak dengan santan dan bumbu khas. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas menjadikannya favorit di kalangan warga lokal maupun wisatawan.
Sego tewel biasanya disajikan dengan tambahan lauk seperti tempe goreng, tahu bacem, atau ikan asin, sehingga menjadi santapan yang lengkap dan mengenyangkan. Anda bisa menemukan hidangan ini di warung-warung tradisional yang tersebar di sekitar kota.
2. Kupang Kraton: Kuliner Laut yang Menggugah Selera
Tuban juga terkenal dengan hasil lautnya yang melimpah. Salah satu hidangan yang wajib dicoba adalah kupang kraton, yakni sup yang terbuat dari kupang (sejenis kerang kecil) yang dimasak dengan bumbu khas.
