Rekomendasi Gubernur Jatim @Khofifah.ip: 10 Kuliner Wajib Coba di Malang, Surganya Pecinta Makanan Tradisional
- Imagecratorbing/Handoko
Jakarta, WISATA - Jelang liburan panjang Natal dan Tahun Baru, Malang, Jawa Timur semakin ramai menjadi destinasi wisata kuliner favorit para pelancong. Kota yang terkenal dengan hawa sejuknya ini tidak hanya menyuguhkan keindahan alam, tetapi juga aneka kuliner lezat yang menggugah selera. Mulai dari makanan tradisional yang kaya bumbu hingga camilan manis, Malang adalah tempat yang sempurna bagi pecinta kuliner.
Berikut ini adalah 10 rekomendasi kuliner khas Malang yang wajib Anda coba saat berkunjung:
1. Rawon Nguling
Rawon Nguling sudah menjadi ikon kuliner khas Malang. Hidangan ini menggunakan daging sapi empuk yang dimasak dengan bumbu kluwek, menghasilkan kuah hitam yang kaya rasa. Disajikan bersama nasi hangat, tauge, dan kerupuk, Rawon Nguling adalah santapan yang sempurna untuk menghangatkan tubuh di malam hari.
Meski namanya berbau "Lombok," soto ini asli dari Malang. Kuahnya yang kental berasal dari campuran rempah dan santan, memberikan rasa gurih yang otentik. Soto ini biasanya disajikan dengan ayam suwir, telur rebus, dan perasan jeruk nipis, menciptakan kombinasi rasa segar dan nikmat.