Viva.co.id: Berita Hari Ini Terbaru Terkini dan Terpopuler

Jengkol, buah yang sering kali dihindari oleh beberapa orang karena aromanya yang kurang sedap. Namun, tahukah Anda bahwa di balik aromanya yang khas, jengkol menyimpan s

Tahukah Anda, bila orang Betawi menggelar hajatan, semur jengkol hampir selalu tersedia? Pada resepsi pernikahan, semur jengkol pun tidak pernah ketinggalan.

Menanam jengkol tidak sesulit yang dibayangkan. Ikuti langkah-langkahnya, pasti Anda akan mendapatkan tanaman jengkol yang berbuah lebat seperti yang diharapkan.

Jengkol ternyata punya banyak manfaatnya bagi kesehatan, antara lain mencegah anemia, mengontrol gula darah, membantu pembentukan jaringan tubuh, melancarkan pencernaan.

Untuk menghasilkan masakan semur jengkol yang manis dan gurih, maka diperlukan bumbu dan cara mengolah yang tepat. Kemudian dipilih jengkol yang tua dan bertekstur lembut

Jengkol mengandung asam jengkolat yang jika dilihat di mikroskop bentuknya seperti kristal tajam yang jika menumpuk di dalam ginjal akan menyebabkan beberapa gangguan.