3 Rekomendasi Kuliner Khas Surabaya yang Paling Enak dan Banyak Dicari

2. Tahu Telur 

Kuliner khas Surabaya berikutnya yaitu tahu telur. Makanan ini terbuat dari tahu goreng dan telur dadar yang disiram dengan bumbu kacang. Biasanya juga selain tahu dan telur juga ditambah taoge, irisan seledri dan taburan bawang goreng serta kerupuk tak ketinggalan. Bumbu tahu telur terdiri dari kacang tanah goreng, bawang putih, cabai rawit, cabai merah besar, petis, air asam Jawa dan kecap manis.

Baca juga: Tren Terkini Bisnis Hotel: Bagaimana Menemukan Rasa Baru dalam Industri Kuliner

Rekomendasi warung tahu telur yang paling enak di Surabaya yaitu Tahu Telur Pak Jayen. Banyak yang mengatakan bahwa ini adalah tahu telur paling enak se-Surabaya, lagi pula tempatnya luas dan bersih. Harganya berkisar antara Rp 25.000 sampai dengan Rp 50.000. Alamat Tahu Telur Pak Jayen ada di Jl. Dharmahusada No 112, Mojo, Kec. Gubeng, Surabaya. 

3. Lontong Balap 



lontong Balap, Makanan Khas Surabaya

Photo :

• Instagram/kulinerjawa_hits

Halaman Selanjutnya

Mengapa disebut lontong balap? Nah, konon nama lontong balap ini bermula dari wadah serupa gentong yang dipikul oleh penjualnya. Agar tidak ketinggalan pembeli, para penjual ini memikul dagangannya dengan setengah berlari sehingga terlihat seolah saling balapan. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal. Ciri khas lontong balap adalah lentho, yaitu pelengkap yang terbuat dari kacang tolo yang dicampur dengan adonan singkong parut dan digoreng. Bumbu lontong balap sangat sederhana yaitu bawang putih dan cabai direbus, dihaluskan kemudian dicampur petis. Makan lontong balap paling cocok dengan sate kerang.