RESEP: Jigor Magic ala Bu Yoga, Makanan Khas Bondowoso yang Viral, Kini Anda Bisa Membuat Sendiri

1. Haluskan bawang putih dan garam
2. Masukkan ke dalam wadah: tepung terigu, tepung tapioka, Masako, lada bubuk dan bawang putih yang sudah dihaluskan bersama garam
3. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk dan diuleni sampai kalis 
4. Ambil sepotong tahu pong, belah tengahnya
5. Masukkan ke dalam tahu, adonan tepung tadi sampai habis
6. Kukus tahu selama 30 menit
7. Rebus atau kukus seluruh cabai rawit
8. Setelah tahu matang, potong-potong lalu goreng sebentar
9. Ulek kasar cabai rawit rebus, tambahkan bawang putih dan kaldu magic, ulek semuanya
10. Masukkan tahu ke dalam sambal, aduk-aduk dan tekan
11. Terakhir masukkan kol, aduk rata
12. Siap disajikan

Kini Anda pun bisa menikmati jigor ala Bu Yoga yang pedas, asin dan gurih. Jigor ini juga bisa untuk ide jualan. Selamat mencoba!