RESEP: Semua Orang Bilang Sedap, Inilah Pepes Tahu yang Sederhana namun Sangat Nikmat untuk Lauk

Malang, WISATA – Tahu merupakan salah satu lauk-pauk yang banyak disukai. Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih.

Tahu menjadi salah satu makanan sehat yang mengandung banyak nutrisi, mulai dari protein hingga serat. Makanan ini bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, sampai mengoptimalkan fungsi otak. 

Tahu tidak hanya diolah dengan menggorengnya saja, namun bila dimasak dan diberi bumbu yang tepat, tahu akan menjadi lauk yang sangat nikmat dan sedap.

Berikut ini resep pepes tahu sederhana yang dapat Anda jadikan lauk makan siang bersama nasi dan sayur bening bayam. Wah, membayangkannya saja perut auto keroncongan.

Pepes Tahu

Bahan-bahan:

• 5 – 6 tahu putih besar
• 2 butir telur
• 1 papan petai (bisa skip)
• 1 buah tomat hijau
• 1 buah tomat merah
• 4 lembar daun salam
• Lengkuas, putong-potong
• Daun kemangi
• Daun pisang untuk membungkus

Halaman Selanjutnya

Bumbu halus: