RESEP: Yang Manis-manis untuk Suguhan Arisan, Bola-bola Pisang Cokelat

Malang, WISATA – Bila Anda mempunyai buah pisang, jangan diolah begitu-begitu saja seperti digoreng atau direbus, namun cobalah untuk mengolah menjadi penganan yang berbeda. Anda bisa mengolah pisang menjadi bola-bola pisang cokelat yang manis dan enak. Caranya sangat mudah, demikian pula bahannya sangat simpel.

Bola-bola pisang cokelat adalah kudapan manis yang pasti disukai semua orang. Anda dapat menyuguhkan saat arisan, maupun acara keluarga. Berikut ini resep yang sangat mudah untuk Anda ikuti. Selamat mencoba!

Bola-bola Pisang Cokelat

Bahan-bahan:

• 10 buah pisang kepok yang sudah matang
• cokelat batangan secukupnya untuk isian
• 10 sdm tepung terigu
• 200 gr tepung panir 
• minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Kukus pisang sampai matang dan empuk, lalu biarkan dingin
2. Setelah pisang dingin, hancurkan pisang dengan menggunakan garpu atau ulekan
3. Potong-potong cokelat berbentuk dadu kecil-kecil
4. Ambil adonan pisang sebanyak 1 sendok makan, isi dengan 1 potong cokelat
5. Bentuk menjadi bulatan-bulatan
6. Lakukan sampai adonan pisang habis
7. Siapkan celupan dari tepung terigu yang ditambah air
8. Masukkan bola pisang dalam celupan, lalu gulingkan dalam tepung panir
9. Goreng dalam minyak panas agak banyak
10. Angkat dan sajikan

Halaman Selanjutnya

Catatan: isian cokelat bisa diganti dengan keju, meses, maupun bahan lain yang Anda sukai.