RESEP: 4 Hidangan Serba Mie dari Segala Penjuru Asia (2)

Rabu, 17 Januari 2024 - 21:52 WIB
Oleh :
Hidangan Mie dari Indonesia, Taoge Goreng
Sumber :
  • Instagram/homecookmami

  1. Rendam jamur dalam air panas hingga lunak, peras, buang airnya, iris tipis
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan ebi hingga harum
  3. Masukkan udang, bakso ikan, ayam, sawi, jamur hioko, saus tiram, kecap asin, air jeruk nipis, garam dan lada, aduk, masak hingga udang dan ayam berubah warna
  4. Tuang kaldu, masukkan lo mi, kucai, taoge dan bawang daun, masak hingga mendidih
  5. Tuang telur kocok sambil diaduk perlahan hingga kuah mengental, angkat, sajikan