7 Ide Cara Masak Sayur Buncis agar Enak, Cepat, dan Terjaga Kandungan Gizinya
- Instagram/susan_gracia
Keunggulan: Metode ini menjaga warna hijau alami buncis sekaligus mempertahankan nutrisi penting seperti folat dan vitamin K.
3. Buncis Kukus Topping Telur Rebus
Alternatif praktis untuk menu sarapan sehat. Kukus buncis sekitar 5 menit, lalu tambahkan irisan telur rebus dan sedikit lada hitam. Kombinasi ini tinggi protein, rendah kalori, dan cocok untuk Anda yang aktif.
Manfaat: Mengonsumsi buncis dengan protein seperti telur membantu penyerapan nutrisi lebih optimal.
4. Buncis Saus Tiram dan Daging Cincang
Ingin buncis yang lebih kaya rasa dan cocok untuk makan siang? Tumis buncis bersama daging cincang (ayam atau sapi), bawang bombai, dan saus tiram. Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap sempurna.
Porsi lengkap: Sajian ini bisa jadi lauk utama yang lezat dan mengenyangkan.
