7 Ide Cara Masak Sayur Buncis agar Enak, Cepat, dan Terjaga Kandungan Gizinya

5. Sup Buncis dan Wortel

Sup buncis dengan wortel dan sedikit daging ayam cocok untuk hidangan keluarga. Rebus bahan dalam air kaldu ayam tanpa MSG selama 15-20 menit, tambahkan bawang putih, lada, dan sejumput garam. Bisa juga ditambah irisan tomat untuk rasa segar alami.

Cocok untuk anak-anak karena rasanya ringan dan penuh nutrisi.

6. Perkedel Buncis

Ingin bentuk olahan yang unik dan disukai anak-anak? Campur buncis rebus cincang dengan kentang halus, bawang goreng, telur, dan sedikit tepung. Bentuk bulat pipih lalu goreng hingga kecokelatan.

Keunggulan: Perkedel buncis ini bisa menjadi camilan sehat atau lauk tambahan yang menggoda selera.

7. Buncis Panggang Rempah

Halaman Selanjutnya

Metode sehat berikutnya adalah memanggang buncis. Campur buncis dengan minyak zaitun, oregano, lada hitam, dan sedikit garam, lalu panggang dalam oven suhu 180°C selama 15 menit. Rasanya gurih dan teksturnya renyah seperti snack.