Rekomendasi Kuliner dan Oleh-oleh Khas Tegal yang Bikin Ketagihan dan Harus Dibawa Pulang
- ishrar.blogspt.com
Tegal, WISATA - Kota Tegal di Jawa Tengah bukan hanya dikenal sebagai kota bahari dan kota warteg, tetapi juga sebagai salah satu destinasi kuliner paling menggoda di Pantura. Terletak strategis di jalur utama pantai utara Jawa, Tegal kerap menjadi tempat persinggahan para pemudik maupun pelancong. Tapi, jangan ngaku pernah ke Tegal kalau belum mencicipi kelezatan kuliner khasnya dan membawa pulang oleh-oleh legendaris dari kota ini.
Suasana kota yang hangat, masyarakatnya yang ramah, serta pilihan makanan dan cemilan yang beragam membuat siapa pun pasti ingin kembali. Apa saja kuliner dan oleh-oleh yang wajib dicoba di Tegal? Simak daftar berikut ini!
15 Kuliner Khas Tegal yang Bikin Ketagihan
1. Sate Kambing Muda Tegal
Sate kambing khas Tegal terkenal dengan potongan daging yang tebal, empuk, dan juicy. Biasanya dibakar tanpa bumbu kecap, lalu disajikan dengan sambal kecap dan irisan tomat. Salah satu favorit adalah Sate Kambing Batibul (bawah tiga bulan).
2. Nasi Lengko
Menu sederhana namun menggoda ini terdiri dari nasi, tahu goreng, tempe, taoge, mentimun, dan disiram bumbu kacang serta kecap khas Tegal.
3. Kupat Glabed
Kupat (ketupat) disiram kuah glabed berwarna kuning yang terbuat dari santan dan bumbu rempah. Biasanya dilengkapi suwiran ayam atau kerupuk mie.
4. Tahu Aci Tegal
Salah satu jajanan legendaris dari Tegal. Tahu yang diisi adonan aci (tepung kanji) ini digoreng hingga garing dan cocok disantap dengan cabai rawit.
