Rekomendasi Kuliner dan Oleh-oleh Khas Tegal yang Bikin Ketagihan dan Harus Dibawa Pulang
- ishrar.blogspt.com
5. Olos
Jajanan berbentuk bulat dengan isi sayuran pedas, terbuat dari adonan tepung kanji dan digoreng. Sangat populer di kalangan anak muda Tegal.
6. Glotak
Makanan tradisional dari nangka muda yang dimasak dengan bumbu sederhana dan disajikan dengan lontong serta kerupuk.
7. Lontong Cap Go Meh
Hidangan perpaduan budaya Tionghoa dan Jawa, disajikan dengan opor ayam, telur pindang, sambal goreng, dan sayur labu siam.
8. Sauto Tegal
Varian soto khas Tegal yang menggunakan kuah bening bercampur tauco. Rasanya unik dan menggugah selera.
9. Mendoan Tegal
Tempe tipis yang dibalut tepung dan digoreng setengah matang, lalu disantap dengan kecap pedas khas Tegal.
10. Tahu Pletok
Berbeda dengan tahu aci, tahu pletok lebih padat dan biasanya berbentuk lebih kecil. Digoreng hingga garing dan cocok disantap saat hangat.
11. Sayur Asem Tegal
Sayur dengan kuah segar, berisi kacang panjang, melinjo, labu, dan jagung muda. Cocok dinikmati bersama ikan asin dan sambal.
