Berkunjung ke Kota Sejuk Salatiga, Inilah Kuliner dan Oleh-oleh yang Wajib Dibawa Pulang
- https://gastronomy.salatiga.go.id/
Salatiga, WISATA - Salatiga, sebuah kota kecil di lereng Gunung Merbabu, memiliki pesona yang tak bisa diabaikan. Meski luas wilayahnya tidak sebesar kota-kota lain di Jawa Tengah, Salatiga dikenal sebagai kota pendidikan, kota toleransi, dan yang tak kalah menarik: kota dengan kekayaan kuliner dan oleh-oleh yang menggoda. Udara sejuk, suasana damai, serta masyarakat yang ramah menjadikan kota ini tempat ideal untuk singgah, baik saat mudik, liburan Lebaran, maupun dalam perjalanan wisata keluarga.
Jika Anda berkesempatan mengunjungi Salatiga, jangan hanya menikmati suasananya. Ada banyak kuliner khas yang patut dicoba dan oleh-oleh unik yang wajib dibawa pulang.
15 Kuliner Khas Salatiga yang Menggoda Selera
1. Sate Sapi Suruh
Sate daging sapi khas Salatiga ini punya cita rasa manis dan gurih karena menggunakan bumbu kacang kental khas daerah ini. Sate Suruh sudah melegenda dan menjadi salah satu kuliner paling dicari.
2. Tumpang Koyor
Tumpang adalah kuah sambal dari tempe semangit (fermentasi), disajikan dengan koyor (urat sapi). Perpaduan gurih dan pedasnya sungguh khas Salatiga.
3. Gudeg Koyor
Berbeda dengan gudeg Jogja, gudeg Salatiga cenderung lebih gurih dan disajikan dengan koyor yang lembut dan kaya bumbu.
4. Nasi Grombyang
Mirip dengan soto, nasi ini disiram kuah gurih dan diberi taburan daging sapi serta daun bawang. Sajian ini sangat cocok untuk sarapan atau makan malam.
