TURKI: Ini Rahasia di Balik Nikmatnya Teh Turki

Selain teh hitam, Turki juga terkenal dengan teh herbalnya yang terbuat dari tumbuh-tumbuhan dan buah-buahan kering. Cara penyeduhannya juga lebih praktis karena tidak perlu menggunakan teko bertingkat.

Misalnya teh dari daun dan bunga Linden yang disebut Ihlamur Çayı. Teh ini biasa diminum ketika orang Turki merasa tidak enak badan, sedang flu atau sekadar merasa lelah. Teh Ihlamur memiliki aroma wangi yang khas dan berwarna kuning bening saat baru diseduh. Namun semakin lama didiamkan, Teh Ihlamur akan berubah warna semakin pekat mirip teh hitam. Jika ingin rasa yang manis, dapat ditambahkan madu.

Selain Ihlamur Çayı, ada juga teh yang dibuat dari lemon dan daun mint, teh dari apel dengan rempah kayu manis, teh mawar, teh papatya/chamomile, dan masih banyak lagi. Teh-teh tersebut memiliki khasiat kesehatan masing-masing misalnya untuk mengatasi sulit tidur, gangguan pencernaan, dan lain-lain.

Nah, itu tadi fakta unik tentang Teh Turki atau Çay. Teh-teh tersebut dapat mudah ditemukan di swalayan terdekat di Turki maupun pasar tradisional. Sangat cocok untuk dibawa sebagai oleh-oleh ketika berkunjung ke Turki.