10 Efek Samping Mentimun yang Perlu Diketahui, dari Ketidaknyamanan Pencernaan sampai Reaksi Alergi

6. Dapat Meningkatkan Fotosensitifitas 

Beberapa orang mungkin mengalami peningkatan fotosensitifitas atau gejala seperti terbakar sinar matahari setelah mengonsumsi mentimun dalam jumlah besar. Reaksi ini lebih mungkin terjadi jika Anda memiliki kondisi yang disebut vitiligo atau jika Anda sedang mengonsumsi obat yang meningkatkan fotosensitifitas.

7. Dapat Meningkatkan Pembentukan Batu Ginjal

Asupan makanan tinggi oksalat yang berlebihan, berpotensi berkontribusi pada pembentukan batu ginjal atau memperburuk kondisi batu ginjal yang sudah ada pada individu tertentu.

8. Dapat Menyebabkan Ketidaknyamanan Selama Kehamilan

Karena tinggi serat, mentimun dapat meningkatkan ketidaknyamanan pencernaan selama kehamilan. Mengonsumsi makanan tinggi serat dapat menyebabkan gas, kembung, atau sakit perut pada beberapa individu. Meskipun kehamilan telah membawa perubahan besar pada tubuh wanita, hal ini mungkin menambah gejala-gejala tersebut.

9. Dapat Mengganggu Penyerapan Zat Besi 

Halaman Selanjutnya

Mentimun kaya akan fitat, yang ditemukan secara alami di semua makanan nabati. Fitat mengikat mineral seperti zat besi dan kalsium dalam tubuh kita, yang selanjutnya membentuk senyawa kompleks. Akibat pembentukan senyawa ini, mineral alami lebih sedikit diserap oleh tubuh.