RESEP: 2 Macam Gorengan Sederhana Penyelamat Perut yang Lapar
Jumat, 17 Mei 2024 - 21:50 WIB
Sumber :
- Instagram/guniezzt
Bakwan Udang Rebon
Bakwan Udang Rebon
Photo :
- Instagram/resep.gorenan
Bahan-bahan:
- 1 ikat kucai, iris-iris
- 1 bungkus bumbu racik tepung bakwan siap pakai
- 1 buah santan instan ukuran kecil
- 15 sdm air
- Udang rebon secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Sambal cocolan:
- 8 buah cabai rawit
- 1 – 2 siung bawang putih
- 3 – 5 saus sambal
- 150 – 200 ml air
- Garam, gula dan penyedapsecukupnya
- ½ sdm tepung tapioka
- Air jeruk limau
Cara membuat:
Halaman Selanjutnya
Ke dalam wadah, campurkan tepung bakwan, santan, airAduk sampai rata lalu masukkan kucai, aduk kembaliPanaskan minyak, siapkan centong sayur atau cetakan bakwanCelup lebih dahulu centong dalam minyak panas, lalu angkatTuangkan adonan bakwan ke dalam centong, tambahkan udang rebon di atasnyaCelupkan centong berisi adonan dalam minyak, lalu goyangkan sampai adonan terlepasUlangi sampai adonan habisHidangkan dengan sambal cocolan
