Resep Sate, Gulai dan Tongseng Bumbu Rahasia Tukang Sate, Ayo Segera Dieksekusi!
Jumat, 30 Juni 2023 - 14:53 WIB
Sumber :
- Instagram/yantoganjar
- 20 tusuk daging sate
- 2 buah tomat
- Kol secukupnya
- 4 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit (atau sesuai selera)
- Kecap manis
- Merica bubuk
- Bumbu celup sate (resep terdapat pada cara membuat sate)
Cara membuat:
- Bakar sate sampai setengah matang (boleh tanpa dibakar)
- Iris bawang merah dan bawang putih sesuai selera
- Potong kasar kol
- Potong dadu tomat
- Gerus cabai rawit agak kasar, bisa juga diiris
- Lepaskan daging dari tusuk sate
- Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan bawang merah sampai harum
- Masukkan kol dan tomat, tumis lagi sampai setengah layu, lalu masukkan daging, terakhir masukkan cabai
- Kemudian tuang dengan kuah gulai (resep terdapat pada cara membuat gulai)
- Tambahkan kecap manis sesuai selera
- Tambahkan merica bubuk, aduk-aduk sebentar sampai mengental
Demikian resep sate, gulai dan tongseng yang biasa dijual di warung sate. Anda bisa segera mempraktekkan. Selamat mencoba!