RESEP: Membuat Sendiri Takjil untuk Berbuka, Inilah 4 Rekomendasi Takjil Terbaik

Samosa Ayam
Sumber :
  • Instagram/easycookingbiteofficial

Cara membuat:

  1. Kulit: aduk terigu bersaa ragi, buat lubang di tengahnya.
  2. Campur gula, garam dan air hangat, aduk hingga larut, tuang ke dalam xampuran terigu
  3. Tambahkan minyak zaitun sambil diuleni hingga rata
  4. Uleni adonan hingga kalis. 
  5. Biarkan di tempat hangat selama 30 menit hingga mengembang 2 kali semula
  6. Kempiskan adonan, potong jadi 16 bagian
  7. Tipiskan masing-masing bagian adonan dan cetak bundar 5 cm, taruh di atas loyang bersemir margarin
  8. Isi: panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu
  9. Tambahkan daging cincang, aduk hingga berubah warna
  10. Tambahkan zaitun, garam, oregano, aduk rata
  11. Olesi masing-masing bundaran adonan dengan campuran saus tomat
  12. Tambahkan isi dan taruh mozzarella di atasnya
  13. Panggang dalam oven panas bersuhu 180⁰ C selama 25 menit, angkat
RESEP: 3 Macam Olahan Kentang untuk Lauk atau Kudapan Lezat yang Kaya Serat