RESEP: 3 Masakan Ringan Serba Ayam, Cocok untuk Kudapan Sore Hari

Cara membuat:

1. Rebus ayam dengan sedikit garam, hingga matang, angkat, suwir-suwir
2. Campur terigu dan tepung beras bersama bumbu halus, tuangi air, aduk rata
3. Masukkan ayam suwir, daun bayam, garam dan lada, aduk rata
4. Panaskan minyak banyak, masukkan 1 sendok adonan bala-bala (lebih bagus dicetak)
5. Goreng hingga matang dan kering, angkat, sajikan

Chicken Loaf Saus Kari 

Bahan-bahan: 

• 2 sdm margarin
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 5 siung bawang putih cincang halus
• 1 sdt jahe parut
• ½ sdt lada putih bubuk
• ½ sdt ketumbar butir, sangrai, tumbuk
• 600 gr daging ayam giling
• 60 gr tepung roti
• 1 butir telur ayam, kocok
• ½ sdt garam

Saus kari:

• 1 sdm margarin
• 50 gr bawang bombay, cincang
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt tepung terigu
• 1 sdm kari bubuk
• 250 ml santan
• ½ sdt lada putih bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam

Halaman Selanjutnya

Cara membuat: