RESEP: Sajian Sedap dari Pantura, Coba yuk 5 Resep Khas dari Pesisir Utara Jawa Tengah!
Kamis, 15 Februari 2024 - 23:25 WIB
Sumber :
- Instagram/kulinersbatang
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah keluak ambil dagingnya
- 3 sdt gula merah
- 2 sdt garam
Cara membuat:
- Campur daging, kelapa, taoco, serai, daun salam dan bumbu halus ke dalam panci
- Tuangi air, masak di atas api kecil hingga bumbu meresap ke daging sampai daging empuk
- Angkat dan sajikan
Nasi Pindang (Kudus)
Baca Juga :
RESEP: 3 Macam Kudapan Enak, Gurih dan Nagih, Dimakan Sore Hari Cocok Banget sampai Nambah-nambah
Bahan-bahan:
- 1 ½ liter air
- 600 gr daging sapi
- 2 sdm minyak sayur
- 3 cm jahe, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 6 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 700 ml santan
- 100 gr daun melinjo muda
Baca Juga :
RESEP: Meningkatkan Hidangan Tempe Menjadi Lebih Lezat dan Disukai dengan Orek Tempe Udang Petai
Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 4 buah keluak, ambil dagingnya, rendam air panas
- 2 cm kencur, kupas
- 2 sdt garam
- 1 sdt jintan
- 1 sdt merica butiran
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt asam jawa
Halaman Selanjutnya
Pelengkap: