RESEP: 3 Masakan Sedap dari Halaman Rumah Sendiri

Cara membuat:

1. Campur daun pegagan, kelapa parut, bawang putih dan bawang merah hingga rata
2. Tambahkan jeruk bali, kacang tanah dan ikan asin jambal, aduk rata
3. Masukkan cabai rawit dan air jeruk nipis, aduk rata, sajikan

Gulai Tenggiri Daun Mangkokan



Daun Mangkokan

Photo :

• Instagram/akyastarmidzi

Bahan-bahan:

• 3 sdm minyak sayur untuk menumis
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1 ½ liter santan kental
• 750 gr ikan tenggiri, potong-potong
• 200 gr daun mangkokan, iris tipis-tipis
• 150 gr leunca
• 1 ½ sdt garam
• 1 sdt gula pasir

Bumbu halus:

Halaman Selanjutnya

5 butir bawang merah4 siung bawang putih3 cm kunyit3 cm jahe3 cm lengkuas1 sdm ketumbar butiran sangrai