RESEP: Sate Jamur Tiram, Rasanya Seenak Makan Ayam

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 ruas kunyit
• ½ ruas jahe
• 1 sdm ketumbar

Baca juga: RESEP: Masak Singkat Hanya 10 Menit, Tumis Jamur Cabai Hijau

Cara membuat:

1. Cuci bersih jamur tiram, lalu peras dan suwir-suwir, jangan terlalu tipis supaya mudah ditusuk dengan tusuk sate
2. Tumis bumbu halus, masukkan jamur dan bumbu-bumbu lainnya, tidak perlu ditambah air
3. Aduk-aduk supaya tercampur rata
4. Koreksi rasa, jika sudah sesuai rasanya, sisihkan jamur sampai dingin, pisahkan bumbunya
5. Tambahkan kecap manis pada bumbu yang dipisahkan
6. Tusuk-tusuk jamur peda tusuk sate, lalu panggang di teflon yang sudah diberi sedikit minyak
7. Oleskan bumbu pada sate jamur, lalu balik, lakukan hal yang sama
8. Setelah sate jamur sudah dipanggang semua, hidangkan dengan taburan bawang merah

Siap-siap sate jamur menjadi favorit, karena rasanya yang mirip daging ayam. Sajikan dengan nasi hangat, pasti seluruh keluarga menyukainya.