FOODPEDIA: Resep Semur Jengkol Sederhana yang Manis dan Gurih

• 6 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 2 buah cabe merah keriting
• 2 cm kunyit
• 3 buah kemiri
• ½ sdt ketumbar
• 1 sdt garam

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum
2. Masukkan jengkol, air, gula merah, merica dan pala, aduk rata
3. Masak dengan api kecil hingga kuah mengental
4. Tambahkan kecap manis, aduk rata
5. Angkat dan sajikan

Sepiring semur jengkol buatan Anda sendiri siap dinikmati. Semur jengkol yang legit, manis dan gurih sebagai pendamping nasi putih hangat yang pulen akan menambah nafsu makan. Dengan menghidangkan semur jengkol masakan Anda sendiri, pasti sebakul nasi akan habis dalam sekejap. Dan jangan heran kalau keluarga Anda minta dimasakkan semur jengkol lagi.