Betawi
Nasi ulam tidak hanya berbicara mengenai rasa, tetapi juga menggambarkan perjalanan budaya Jakarta yang merupakan hasil pertemuan berbagai pengaruh kuliner.
Aneka seni budaya khas Betawi ditampilkan di Festival Topeng Betawi Jilid IV, yang digelar di halaman Gedung Badan Penelitian Besar Industri Kimia (BBIK)
Mengenal Pesor Betawi, Olahan Beras Tradisional Berbungkus Daun Pisang yang Jadi Pasangan Sayur Godog
Wisata
sekitar 1 bulan lalu
Masyarakat Betawi biasanya memilih daun pisang batu sebagai pembungkus pesor karena mampu menghasilkan warna hijau yang lebih cantik sekaligus aroma yang lebih kuat.
Kue Rangi Betawi, Jajanan Tradisional dengan Aroma Wangi, Gurih Kelapa, dan Manis Kinca yang Melegenda
Wisata
sekitar 1 bulan lalu
Nama rangi konon berasal dari wangi kelapa yang berpadu dengan asap dari bara api yang menjadi ciri khas yang membedakannya dari jajanan tradisional lainnya.
Festival Lubang Buaya di Jakarta Timur, Sajikan Pentas Seni Budaya dan Bazar UMKM
Wisata
sekitar 1 bulan lalu
Aneka pentas seni budaya dan bazar disajikan 86 pelaku usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) untuk memeriahkan Festival Lubang Buaya, di Kelurahan Lubang Buaya, Cipayung
Roti Gambang Betawi, Roti Tradisional Indonesia yang Masuk Daftar Roti Terbaik Dunia
Wisata
sekitar 1 bulan lalu
Keistimewaan Roti Gambang mendapat pengakuan dunia ketika masuk dalam daftar 50 Best Breads in the World versi TasteAtlas, sebuah panduan kuliner internasional.
Laksa Betawi Asirot Kebayoran Lama, Kuliner Legendaris Jakarta dengan Kuah Ebi yang Gurih Menggoda
Wisata
sekitar 1 bulan lalu
Di Laksa Betawi Asirot, semangkuk laksa biasanya disajikan bersama semur daging kerbau, sajian khas Betawi yang bercita rasa manis gurih dengan bumbu kecap dan rempah.
Nasi Goreng Mengkudu Khas Betawi, Kuliner Tradisional Berpadu Gurih, Pedas, dan Daun Mengkudu yang Berkhasiat
Wisata
sekitar 1 bulan lalu
Banyak penikmat kuliner tradisional menyebut rasa pahit daun mengkudu tidak mendominasi, melainkan menjadi penyeimbang yang membuat hidangan terasa lebih kompleks.
Tumis Karuk, Kuliner Langka Betawi dari Kembang Durian yang Hanya Muncul Saat Musim Durian
Wisata
sekitar 1 bulan lalu
Karena hanya tersedia ketika pohon durian sedang berbunga, Tumis Karuk termasuk kuliner musiman yang sulit dijumpai di pasar, apalagi di Jakarta dan sekitarnya.
Mengenal Bir Pletok, Minuman Khas Betawi yang Halal dengan 11 Rempah Berkhasiat
Wisata
sekitar 1 bulan lalu
Dengan rempah-rempah lokal yang melimpah, Bir Pletok menjadi simbol kearifan lokal masyarakat Betawi yang patut terus dilestarikan sebagai kekayaan kuliner Nusantara.
Sampyok, Kuliner Peranakan Betawi-Tionghoa yang Kaya Rempah dan Wajib Dicoba
Wisata
sekitar 1 bulan lalu
Sejak masa kolonial, masyarakat Betawi banyak berinteraksi dengan komunitas Tionghoa sehingga melahirkan berbagai kuliner peranakan, termasuk dalam memasak sampyok.
Bubur Ase Betawi, Kuliner Sarapan Legendaris yang Jadi Warisan Budaya Tak Benda Indonesia
Wisata
sekitar 1 bulan lalu
Para peneliti kuliner menyebut makanan legendaris Bubur Ase merupakan hasil percampuran berbagai tradisi kuliner yang berkembang di Batavia sejak masa lampau.
Terpopuler
VW Borobudur akan Dimasukkan dalam Kalender Event Tahunan Wisata Magelang, Jawa Tengah
Wisata
29 Agu 2026
Kehadiran Volkswagen (VW) Safari di kawasan Borobudur, tidak lagi sekadar menjadi moda transportasi wisata. Pemerintah Kabupaten Magelang, Jawa Tengah, melihat keberadaan
GUNUNG SEMERU, 170 Pendaki Ranu Kumbolo Didampingi Turun, Keselamatan Jadi Prioritas Penanganan Karhutla
Wisata
29 Agu 2026
Keselamatan pendaki menjadi perhatian utama dalam penanganan kebakaran hutan dan lahan (karhutla) di kawasan Gunung Semeru, Kabupaten Lumajang, Jawa Timur.
Wonotunggal Expo Siap Jadi Ajang Promo Produk dan Gelaran Seni di Kabupaten Batang, Jawa Tengah
Wisata
28 Agu 2026
Wonotunggal Expo, yang merupakan rintisan Pagelaran Seni Sanggar Merti Desa, digelar dalam rangka gelar budaya setiap tahunnya, digelar 28 - 30 Agustus 2026
Madura Night Vaganza (MNV) 2026 tak hanya menawarkan hiburan, namun membuka ruang promosi bagi produk lokal, UMKM, ekonomi kreatif, dan kreativitas masyarakat Sumenep
Pesona Tenun dan Budaya Tana Toraja 2026, Saat Kain Warisan Leluhur Naik ke Panggung Mode
Wisata
28 Agu 2026
Sobat Wisata Viva, saksikan Pesona Tenun dan Budaya Tana Toraja 2026 di Pasar Seni Makale, dari lomba menenun, fashion parade, hingga pagelaran budaya yang sarat makna.
Selengkapnya
Terpopuler VIVA
Ketua Umum PSSI Erick Thohir mengungkap sejumlah keputusan penting setelah memimpin rapat Komite Eksekutif (Exco) PSSI, Jumat (28/8/2026).
Rapat tersebut membahas berbag
Hakim mengungkap dugaan tindak pidana pencucian uang (TPPU) yang dilakukan eks Jampidsus Kejagung, Febrie Adriansyah sudah berlangsung delapan tahun sejak tahun 2018.
China Jelaskan Reruntuhan Gletser di Nepal Jadi Pemicu Banjir Bandang Tewaskan Ratusan Orang
Berita
29 Agu 2026
Pemerintah China pada Jumat menyebut runtuhnya gletser di dataran tinggi Nepal diduga menjadi pemicu bencana di kedua sisi perbatasan yang menewaskan sedikitnya 480 orang
GTA 6 saat ini berjalan pada 30 FPS dalam tahap pengembangan. Rockstar belum memastikan mode 60 FPS saat rilis, tetapi peluang menghadirkannya masih terbuka.
Terpopuler: Legenda Timnas Indonesia Bicara John Herdman Out, Prediksi Line-up Timnas Indonesia U20 Vs Malaysia
Bola
29 Agu 2026
Rangkuman VIVA Bola 28 Agustus 2026: Respons Si Siurus soal John Herdman Out, Calvin Verdonk ditunggu Bayern di UCL, hingga kontroversi final Piala AFF
Selengkapnya
Viva Partner Network
Selengkapnya
Isu Terkini
Pilihan Redaksi
GUNUNG SEMERU, 170 Pendaki Ranu Kumbolo Didampingi Turun, Keselamatan Jadi Prioritas Penanganan Karhutla
Wisata
29 Agu 2026
Keselamatan pendaki menjadi perhatian utama dalam penanganan kebakaran hutan dan lahan (karhutla) di kawasan Gunung Semeru, Kabupaten Lumajang, Jawa Timur.
VW Borobudur akan Dimasukkan dalam Kalender Event Tahunan Wisata Magelang, Jawa Tengah
Wisata
29 Agu 2026
Kehadiran Volkswagen (VW) Safari di kawasan Borobudur, tidak lagi sekadar menjadi moda transportasi wisata. Pemerintah Kabupaten Magelang, Jawa Tengah, melihat keberadaan
Menguak Misteri Situs Sapinuwa: Menelusuri Jejak Ritual Peradaban Hittite Purba di Türkiye
Wisata
28 Agu 2026
Menguak pesona misteri situs Sapinuwa di Türkiye, dari bangunan monumental berusia 3.400 tahun hingga jejak ritual persembahan kuno peradaban Hittite.