Asal-usul Sambal di Indonesia , dan Resep Sambal Matah yang Menggoda!

Cara membuat :

•     Bersihkan semua bahan, kemudian iris tipis dan masukkan ke dalam mangkuk wadah sambal.
• Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, kemudian diaduk rata.,
• Panaskan wajan dan minyak, hingga berasap
• Siramkan minyak panas ke dalam campuran bahan kemudian aduk rata.
• Sambal matah siap dihidangkan



Sambal Matah Pedas

Photo :

• IG/perf.kitchen

Jika Anda tidak terlalu suka pedas, Anda bisa kurangi jumlah cabai rawit atau dikombinasikan dengan cabai merah keriting, kemudian ditambah jumlah bawang merahnya. Yuk dicoba sambalnya, jangan terkejut, bila tiba-tiba nasi sebakul habis ya!