RESEP: Cheese Potato Bread, Kudapan Enak Mengenyangkan, Bisa untuk Sarapan

• 2 buah kentang ukuran sedang
• ¼ sdt garam
• 1/8 sdt lada bubuk
• Keju mozzarella diparut

Cara membuat:

1. Kupas dan cuci bersih kentang, kemudian potong-potong
2. Setelah dipotong-potong, rebus kentang sampai matang
3. Haluskan kentang dengan menggunakan garpu
4. Tambahkan garam dam lada
5. Siapkan wadah untuk membuat kulit
6. Masukkan dalam wadah: tepung terigu, butter, susu cair dan garam
7. Aduk adonan tepung dalam wadah sampai tercampur merata, kemudian uleni sampai kalis
8. Tutup adonan dengan plastik wrap, biarkan selama 15 menit
9. Tipiskan adonan kulit, bentuk menjadi bundar
10. Taburi dengan keju parut
11. Ambil kentang yang sudah dihaluskan, letakkan di atas keju
12. Taburi lagi dengan keju parut
13. Tutup/lipat kulit adonan sampai isian tertutup semua
14. Panggang dalam pan sampai kulitnya kecokelatan, jangan lupa dibalik
15. Setelah matang, potong-potong dan sajikan selagi panas

Cheese potato bread tampilannya menggiurkan, rasanya enak, membuatnya cepat. Selamat mencoba!